Projeto de pesquisa

Serão realizados 3 experimentos, cada um com de 180 dias de duração (Figura 2).
nas dependências do Centro de Biologia marinha da Universidade de São Paulo (CEBIMar/USP) serão realizados em 6 caixas de 150 litros de água do mar (35 s), com fluxo de água contínuo e temperatura média 25,0 ± 5,0 ⁰C. De acordo com a demanda de água fornecida o experimento será conduzido inicialmente em etapas de duas caixas por vez assim sucessivamente até atingir o total pretendido. Cada caixa conterá 6 espécies adultas de Lytechinus variegatus de ambos os sexos em cada uma (n=36); 2 caixas contendo duas densidades de K. alvarezii (densidade A 1:1, na qual a quantidade algas (massa) é a mesma do peso total dos ouriços da caixa e densidade B 1:2, na qual a quantidade de algas é o dobro do peso total dos ouriços da caixa; 2 caixas com duas densidades (A e B) de algas nativas e 2 caixas com duas densidades (A e B) de ambas as algas na mesma proporção. As algas serão disponibilizadas uma vez por semana, a cada 7 dias serão removidas, pesadas e reintroduzidas com o mesmo peso inicial, calculando-se o consumo semanal. Paralelemente será avaliada a proliferação das algas nas caixas sem ouriços. Após o término do prazo (180 dias) os consumo de algas será avaliado pela média das diferenças de peso inicial e final. Os parâmetros zootécnicos (massa e volume) dos ouriços serão mensurados no início e no fim do prazo e de cada caixa.. Os resultados referentes ao consumo de algas serão usados como parâmetro para determinação da quantidade de algas oferecidas nos experimentos 2 e 3.
O segundo experimento será realizado no mar em 6 gaiolas de 1,0x0,5x0,5 m revestidas por redes de malha 50mm, em disposição linear (figuras 3), a 100 ± 30 metros da praia. Três gaiolas na praia do Cabelo Gordo (Longitude UTM 456904.90 m E; Latitude UTM 7364713.43 m S), (Centro de Biologia Marinha – CEBIMar) (Figura 4) e 3 gaiolas próximas a praia de Guanxumas (Longitude UTM 475283.25 m E; Latitude UTM 7364465.63 m S) (figura 5),com profundidade aproximada dentre 2 a 4 metros, cada gaiola com 6 ouriços (n=36) e com a relação ouriços/algas dependente dos resultados obtidos no experimento 1. Semanalmente e após o término do prazo (180 dias) serão realizados os mesmos procedimentos do experimento 1.
O terceiro experimento será realizado em um local escolhido e definido pela comunidade de pescadores artesanais, em duas balsas de cultivo (10,0x3,0x1,0m), uma com K. alvarezii e outra com algas nativas delimitadas por redes de malha (Fio: 0,30mm, Malha 50mm, Altura 25 Malhas) acopladas a bases para quatorze ouriços em cada balsa (n= 28) (Figura 6).
Assim, no final de cada experimento o crescimento dos ouriços do mar será avaliado por biometria; a maturidade das gônadas por análise histológica das gônadas e fecundação in vitro; e a, análise dos celomócitos e do sistema imunológico inato por meio de ensaios de quantificações da atividade fagocítica dessas células, sendo verificada a possível a ação funcional, sendo que os ensaios em laboratório que requerem o sacrifício de L. varigatus serão realizados em 50% dos experimentos e os outros 50% serão reintroduzidos, após quarentena, no local onde foram coletados.
A avaliação de ação efetora com ingrediente funcional, extratos das algas serão analisados no seu teor de compostos fenólicos.
O monitoramento das algas no cultivo no mar será avaliado por sensoriamento da área ocupada.